Thành phần: Muối, đường, chất điều vị, mạch nha, chất điều chỉnh độ acid, bột ớt, chiết xuất nấm men, bột cà chua, bột me, chất tạo ngọt tổng hợp, phẩm màu tổng hợp.

Hướng dẫn sử dụng: Phi thơm hành boa rô và cà chua, cho vào 2L nước đn sôi, lần lượt cho củ cải trắng, nấm rơm, cà chua, tàu hũ, tàu hũ non, chả chay vào nồi nấu vài phút, vớt bọt. Tiếp tục cho 4 viên gia vị bún riêu chay vào nêm nếm vừa ăn. sau đó sắp bún, tàu hũ ky , giá, rau thơm vào tô, chan nước bún riêu chay lên và dùng nóng.