Thành phần: Bột gạo, tinh bột khoai mì, bột mì, muối i ốt, màu thực phẩm, chất ổn định.

Hướng dẫn sử dụng: Cho nui vào trong nước sôi, luộc nui từ 15-17 phút, thỉnh thoảng khuấy cho nui chín đều. Khi nui vừa chín thì vớt ra đem ngâm vào nước lạnh, để cho ráo nước, sau đó thêm 1 ít dầu ăn và trộn đều để nui không bị dính lại và ngon hơn. Sau đó dùng nui để chế biến các món ăn.